而不是一个目标
2019-04-19 13:07
来源:未知
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逍遥摘要:酒是很多人的心头至爱,虽然不断有研究提示饮酒的危害,但仍然有“适量饮酒有益心血管健康”的说法,为爱酒者提供安慰。近日,《柳叶刀》杂志上发表的一项最新研究显示,饮酒过量与寿命缩短有相关性。

这些新发布的饮酒与健康的相关数据,冲击了适度饮酒有益于心血管健康的传统观念,而支持比现有指南规定值更低的“低风险”饮酒量上限。

“低风险”的饮酒量上限(最多饮酒量)为,每周(看好了,不是每天)饮酒量约相当于约 100 克纯酒精,也就相当于 4 瓶 750ml 的啤酒或 4 杯 250ml 的葡萄酒。如超过这个饮酒量限制,可能导致较低的预期寿命:与每周饮酒(纯酒精含量)0–≤100 克的人相比,每周饮酒 100–≤200 克的人 40 岁时的期望寿命减少 6 个月,每周饮酒 200–≤350 克和 350 克的人,40 岁时的期望寿命分别减少 1–2 年和 4–5 年。每周饮酒 350 克什么概念?一周 7 天,也就是平均每天 50 克,相当于 2 杯 250ml 的葡萄酒。

英国心脏基金会高级营养师 victoria taylor 表示:“我们一定要记住,指南中列出的饮酒量是一个限制,而不是一个目标,饮酒量应该尽量低于这个数值。”

这一看法其实与以往主流学术界的观点是一致的,即:原本不饮酒的人,不必为了“适量饮酒有益心脏健康”而去饮酒;已经有饮酒习惯的人,应该尽量减少饮酒的量。

不同饮酒量对 40 岁以上人群造成的期望寿命损失:饮酒越多,折寿越多。(图片来源:lancet)

《柳叶刀》此次研究成果,提示了全新的饮酒与健康的分析洞见。该研究比较了全球 19 个国家约 60,000 名目前饮酒者的健康状况和饮酒习惯。研究人员获得以下数据:

这项研究观察到的饮酒对心脏的唯一好处是,饮酒与非致命性心脏病发作的风险降低相关。不过,比起上述这些更严重的、甚至是致死的心血管问题来,这点好处真的值得吗?

《中国居民膳食指南(2016)》中关于饮酒限量指南的建议是,成年男性每天饮酒量中所摄入纯酒精不超过 25 克(相当于 750ml 啤酒,250ml 葡萄酒,介于美国和英国的指南限量之间),成年女性每天不超过 15 克,儿童少年孕妇等特殊人群不应饮酒。

根据饮酒量的多少,相关的寿命缩短达到 6 个月至 5 年。并且,酒对心血管健康也并不像想象中那么“友好”。

饮酒量与各类心血管风险相关性统计(图片来源:lancet)

这项研究的主要作者、英国剑桥大学的 angela wood 博士指出:“这项研究提供了一个重要信息,那就是对于已经有饮酒习惯的人,减少饮酒量可能有助于延长寿命,并降低严重心血管疾病的风险。”

研究人员还研究了饮酒与不同类型心血管疾病之间的关系。酒精摄入与中风,心力衰竭,致命性主动脉瘤,致命性高血压疾病和心力衰竭的风险升高有关。

全球范围内不同地区不同国家,饮酒量限制指南差异很大。在美国,建议男性每周摄入酒精量上限 196 克,建议女性每周上限 98 克;加拿大和瑞典也有类似的建议。相比之下,意大利、葡萄牙和西班牙的饮酒指南建议中,酒精摄入上限值更高,高出近 50%。而在英国的饮酒指南建议,男性酒精摄入上限比美国指南推荐值,降低了近一半。

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